röllis rote

2024
schötz

süss

bei alten hochstammbäumen weiss man manchmal nicht mehr genau, um welche apfelsorte es sich handelt – so auch bei diesem cidre. ein süsser, fruchtiger tropfen gepresst aus den roten äpfeln unserer beiden nachbarn.

spontan vergoren mit anschliessender flaschengärung, ohne schwefel.

75cl, 3% vol.